猪肉炒萝卜的家常做法 ?猪肉炒萝卜丝的家常做法
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本文目录
面疙瘩的家常做法儿童
用料
鸡蛋1个番茄1个面粉2勺毛豆,瘦肉适量
做法步骤
步骤1
番茄洗净
步骤2
瘦肉切丝 ,家常放少许的做法姜汁,料酒,窍门盐 ,白面胡椒粉,疙瘩然后鸡蛋打一个放碗里,家瘩弄一点蛋清放肉里 ,法白再放玉米淀粉抓匀腌制
步骤3
两勺面粉一点点的面疙加水进去搅拌,一定要一点点的家常加水 ,不要一下子倒好多 ,做法搅拌成颗粒状就差不多了 ,喜欢细一点点的就少一点水 ,搅拌时间长点。喜欢大颗粒点的就水稍微多一点。
步骤4
锅里放油,下大蒜爆香,放切好的番茄,再放毛豆米 ,把炒番茄软烂,加适量的清水 。
步骤5
大火把水烧开,先放肉丝 ,用筷子丢进去,不要一股脑全倒进去 ,会黏一块儿的!肉丝下去再煮开了,把先前碗里剩的鸡蛋打散下锅!
步骤6
再下面疙瘩煮开熟了就可以了 !出锅前放少许的盐和香菜就可以了 ,孩子吃的不需要过多的调料 。
面疙瘩做起来方便省事儿,还好吃。
面疙瘩家常做法四川
1、材料 :面粉200g,葱1/2根(约200g) ,鸡蛋50g,青菜少许 ,盐1茶匙(5g),鸡精1茶匙(5g) ,白胡椒粉1/2茶匙(3g)。
2 、将白萝卜洗净切成细丝,在锅内先用油炒一下,加水、加盐 。
3、在等待水开过程中 ,准备面疙瘩。将面粉放入碗中,加少许凉水,用筷子搅拌 ,让面粉结成小面疙瘩 ,这很重要,疙瘩要小,比较好入味 ,可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
4 、水开了 ,将面疙瘩加入锅内,用勺子搅拌疙瘩汤 ,防止糊底。
5 、加入紫菜和青菜。快起锅时 ,加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味
白糯玉米能磨面吗
白糯玉米可以磨成面的 ,蘑磨成面熬粥又粘稠又香,比一般的笨玉米面熬出来的粥好喝,还可以做玉米饼 ,做出来的玉米饼软糯,不硬 ,还可以做面疙瘩 ,里面加点小麦粉 ,两种和这在一起做的疙瘩不容易散 ,总之有好多种做法了 ,大家可以尝试一下
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